مع قضاء الإجازة الصيفية على الشواطئ أو في الرحلات، تميل كثير من الأسر إلى الاعتماد على الوجبات السريعة والمشروبات الغازية باعتبارها الخيار الأسهل والأسرع، إلا أن الإفراط في تناولها قد يحرم الجسم من العناصر الغذائية الأساسية، ويزيد من الشعور بالخمول والعطش خلال الأجواء الحارة.

لذلك نستعرض في السطور التالية مجموعة من النصائح للحفاظ على تغذية أسرتك خلال المصيف، وفقًا لما نشره موقع " EatingWell"

-خططي للوجبات قبل الخروج:

يساعد تجهيز الوجبات والوجبات الخفيفة في المنزل قبل الذهاب إلى الشاطئ أو التنزه على تقليل اللجوء إلى المطاعم والوجبات السريعة، ويمكن إعداد فطائر من خبز الحبوب الكاملة مع الدجاج أو الجبن، وإضافة الخضراوات الطازجة للحصول على وجبة متكاملة.

-احرصي على تناول الفواكه الطازجة:

تعد الفواكه الصيفية مثل البطيخ والشمام والعنب والخوخ خيارات مثالية، لأنها تمد الجسم بالماء والفيتامينات وتساعد على تعويض السوائل المفقودة بسبب ارتفاع درجات الحرارة، كما أنها تغني عن الحلويات المصنعة.

-اختاري وجبات خفيفة صحية:

بدلًا من رقائق البطاطس والحلوى، يمكن اصطحاب المكسرات غير المملحة، أو الفشار المعد في المنزل، أو الزبادي، أو أصابع الخضراوات مثل الجزر والخيار، فهي تمنح الشعور بالشبع وتوفر عناصر غذائية مهمة.

-لا تهملي شرب الماء:

يفقد الجسم كميات كبيرة من السوائل في الصيف، لذا يجب تشجيع جميع أفراد الأسرة على شرب الماء بانتظام، حتى في حال عدم الشعور بالعطش، مع الحد من المشروبات الغازية والعصائر الغنية بالسكر.

-اختاري المشويات بدلًا من المقليات:

إذا قررت الأسرة تناول الطعام خارج المنزل، فمن الأفضل اختيار الدجاج أو الأسماك المشوية مع السلطات أو الخضراوات، والابتعاد عن الأطعمة المقلية والوجبات الغنية بالدهون المشبعة.

-احفظي الطعام بطريقة آمنة:

ينصح باستخدام حقيبة تبريد لحفظ الأطعمة القابلة للتلف، مثل الألبان واللحوم والبيض، حتى لا تفسد بسبب الحرارة، مع تجنب ترك الطعام خارج المبرد لفترات طويلة.

-اجعلي الأطفال يشاركون في اختيار الطعام:

إشراك الأطفال في اختيار الفواكه والوجبات الصحية أو إعدادها قبل الرحلة يشجعهم على تناولها، ويقلل من إقبالهم على الوجبات السريعة والمقرمشات خلال الإجازة الصيفية.