تضطر كثير من النساء إلى تناول الطعام خارج المنزل بسبب العمل أو التسوق أو قضاء الوقت مع الأسرة والأصدقاء، وهو ما قد يجعل الحفاظ على نظام غذائي صحي أمرًا صعبًا، ومع كثرة الخيارات المتاحة في المطاعم، قد يكون من السهل الوقوع في فخ الوجبات الغنية بالدهون والسكريات والسعرات الحرارية.

 ولذلك نستعرض مجموعة من النصائح التي تساعدك على اختيار وجبة صحية ومتوازنة عند تناول الطعام خارج المنزل، وفقا لما نشر على موقع "Health"

-اطلعي على قائمة الطعام قبل الطلب:

قبل اختيار الوجبة، خصصي دقيقة لقراءة قائمة الطعام بالكامل، ولا تتعجلي في الطلب، ابحثي عن الأطباق المشوية أو المطهية في الفرن أو على البخار، وابتعدي قدر الإمكان عن الأطعمة المقلية أو المغطاة بالصلصات الدسمة.

-ابدئي بطبق السلطة:

تناول طبق من السلطة أو الخضراوات قبل الوجبة الرئيسية يساعد على الشعور بالشبع ويقلل كمية الطعام التي تتناولينها لاحقا، كما يمد الجسم بالألياف والفيتامينات المهمة.

-انتبهي إلى حجم الوجبة:

تقدم بعض المطاعم حصصا كبيرة تكفي أكثر من شخص، لذلك لا تشعري بأن عليك إنهاء الطبق بالكامل، و يمكنك مشاركة الوجبة مع أحد أفراد الأسرة أو الاحتفاظ بجزء منها لتناوله في وقت آخر.

-اختاري البروتين قليل الدهون:

احرصي على أن تحتوي وجبتك على مصدر جيد للبروتين، مثل الدجاج المشوي أو السمك أو اللحوم قليلة الدهون، لأن البروتين يمنح الشعور بالشبع لفترة أطول ويساعد على الحفاظ على الكتلة العضلية.

-استبدلي المقليات بالبدائل الصحية:

إذا كانت الوجبة تتضمن البطاطس المقلية، فحاولي استبدالها بالخضراوات المشوية أو السلطة أو الأرز البني إذا كان متاحا، فهذه الخيارات تمنح قيمة غذائية أعلى وسعرات أقل.

-انتبهي للمشروبات:

قد تحتوي المشروبات الغازية والعصائر المحلاة على كميات كبيرة من السكر، لذلك يعد الماء الخيار الأفضل، كما يمكن اختيار العصائر الطبيعية غير المضاف إليها سكر أو المشروبات غير المحلاة.

-تناولي الطعام ببطء:

الأكل بسرعة قد يجعلك تتناولين كمية أكبر قبل أن يشعر الدماغ بالشبع، لذلك احرصي على المضغ الجيد والاستمتاع بالطعام، فذلك يساعد على التحكم في الكمية ويحسن عملية الهضم.