أكد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، استمرار تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المنشآت الغذائية بمختلف مراكز ومدن المحافظة، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المتداولة بالأسواق، ومدى الالتزام بالاشتراطات والمعايير الصحية المعتمدة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.

وأعلنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشؤون الصحية بالشرقية عن أبرز جهودها خلال العام المالي 2025/2026، والتي أسفرت عن المرور على 10 آلاف و52 منشأة غذائية بمختلف أنحاء المحافظة، واتخاذ الإجراءات اللازمة تجاه المنشآت المخالفة.

وشملت نتائج الحملات غلق 1929 منشأة غذائية لعدم استيفائها الاشتراطات الصحية، وتحرير 6 آلاف و71 محضر جنحة صحية، بالإضافة إلى استخراج 31 ألفًا و786 شهادة صحية للعاملين بمجال تداول الأغذية، بما يضمن سلامة العاملين والمنتجات المقدمة للمواطنين.

كما قامت فرق مراقبة الأغذية بسحب 2218 عينة من المنتجات الغذائية المتداولة لفحصها والتأكد من مطابقتها للمواصفات، وضبط 118 ألفًا و737 مادة غذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب إعدام 98 ألفًا و214 طنًا من الأغذية المخالفة حفاظًا على الصحة العامة.

وأكد محافظ الشرقية أن الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء داخل المنشآت الغذائية يمثل عنصرًا أساسيًا في توفير غذاء آمن للمواطنين، مشددًا على استمرار الحملات الرقابية بالتنسيق مع الجهات المعنية لضبط المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين.

وأشار إلى أن المحافظة تولي اهتمامًا كبيرًا بملف الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، بما يضمن حماية المواطنين ورفع مستوى جودة وسلامة المنتجات الغذائية المتداولة.