تعد الكمثرى من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية، خاصة الألياف التي ترتبط بدعم صحة الجهاز الهضمي والقلب ، كما تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، بينما يساعد انخفاض سعراتها الحرارية في جعلها خيار مناسب ضمن نظام غذائي متوازن ، فأن تناولها بانتظام قد يقدم للجسم مجموعة من الفوائد الصحية ، وذلك وفقا لتقرير نشر عبر موقع "health"، وإليكِ التفاصيل:

١- تحسين عملية الهضم :

تناول الكمثرى بانتظام يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي، بفضل احتوائها على نوعين من الألياف، القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان ، وتساعد الألياف القابلة للذوبان على جذب الماء إلى البراز مما يسهل مروره، بينما تضيف الألياف غير القابلة للذوبان حجما إليه، وتدعم انتظام حركة الأمعاء

٢- دعم صحة القلب :

يمكن أن توفر الكمثرى عناصر غذائية تساعد في تقليل بعض عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب مثل ارتفاع الكوليسترول وضغط الدم ، وتساعد الألياف القابلة للذوبان على الارتباط بالكوليسترول داخل الجهاز الهضمي، ما قد يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار ، كما توفر الكمثرى كميات من البوتاسيوم والمغنيسيوم

٣- المساعدة في ضبط سكر الدم :

رغم أن الكمثرى تتمتع بطعم حلو طبيعي، فإنها تعد من الفواكه منخفضة المؤشر الجلايسيمي، وهذا يعني أنها تؤدي إلى ارتفاع تدريجي في مستوى السكر بالدم بدلًا من الارتفاعات الحادة ، كما تساعد الألياف القابلة للذوبان على إبطاء هضم الكربوهيدرات وامتصاصها

٤- دعم التحكم في الوزن :

يمكن أن تساعد الألياف الموجودة في الكمثرى على الشعور بالشبع لفترة أطول، إذ تبطئ عملية الهضم وتحفز إفراز هرمونات الشبع، ما قد يقلل كمية السعرات الحرارية التي يتم تناولها ، فأن الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف ترتبط بفعالية أكبر في دعم فقدان الوزن، بينما توفر في الوقت نفسه عدد منخفض نسبيا من السعرات الحرارية.

٥- إمداد الجسم بالعناصر الغذائية :

تحتوي ثمرة كمثرى تزن نحو 180 جرامًا على حوالي 106 سعرات حرارية و5.58 جرام من الألياف، إلى جانب كميات من فيتامين C وفيتامين K والبوتاسيوم والنحاس ، ويغطي النحاس الموجود فيها نحو 15.4% من الاحتياج اليومي، وهو معدن ضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء والطاقة

٦- توفير فيتامينات ومعادن مهمة :

إلى جانب الألياف والنحاس توفر الكمثرى كميات من فيتامين C، الذي يعمل كمضاد للأكسدة، والبوتاسيوم الذي يساعد في دعم مستويات ضغط الدم الصحية، وفيتامين K الضروري لتجلط الدم وصحة العظام ، لذلك يمكن أن تكون إضافة مفيدة إلى النظام الغذائي