أكدت الدكتورة أميرة مصطفى، خبير علم الاجتماع بالمركز القومي للبحوث الاجتماعية والجنائية، أن سوء التخطيط عند شراء الاحتياجات المنزلية يُعد من أبرز أسباب إهدار الطعام داخل البيوت، مشددة على أهمية الوعي قبل الذهاب إلى السوبر ماركت.

وأوضحت خبيرة علم الاجتماع، خلال حوارها ببرنامج «البيت»، المذاع على قناة الناس اليوم الثلاثاء، مع الإعلامية مروة شتلة، أن من الأفضل أن تحدد ربة المنزل احتياجاتها مسبقًا من خلال كتابة قائمة واضحة، بدلًا من الشراء العشوائي المتأثر بالعروض والخصومات.

وأضافت أن الانجذاب للعروض دون حاجة حقيقية يؤدي إلى شراء منتجات قد لا تُستخدم، ما ينعكس سلبًا على ميزانية الأسرة ويزيد من معدلات الهدر.

وأشارت إلى أن التخطيط الأسبوعي يُعد الحل الأمثل، بحيث يتم شراء الاحتياجات الأساسية بشكل دوري بدلًا من تخزين كميات كبيرة لفترات طويلة، موضحة أن ذلك يساعد على الحفاظ على الطعام طازجًا وتقليل الفاقد.

وأكدت ضرورة التفرقة بين «الأساسيات» و«الكماليات»، حيث يجب إعطاء الأولوية لما لا يمكن الاستغناء عنه خلال الأسبوع، مع إمكانية شراء الكماليات فقط إذا كانت مناسبة للميزانية ومطلوبة بالفعل.

ولفتت إلى أن ثقافة «الترند» على مواقع التواصل الاجتماعي تلعب دورًا كبيرًا في زيادة الاستهلاك غير الضروري، خاصة مع انتشار منتجات وأطعمة جديدة تدفع البعض لتجربتها دون حاجة حقيقية.

وشددت على أن الوعي الاستهلاكي هو السبيل للحفاظ على الموارد وتقليل الهدر، داعية إلى تغيير العادات الشرائية بما يحقق التوازن بين الاحتياجات الفعلية والإمكانات المتاحة.