طريقة إعداد شوربة «عدس بجبة» بالخضروات 

المقادير:

كوب عدس بجبة منقوع 

حبة طماطم 

حبة فلفل أحمر 

حبة كوسة 

حبة جزر 

بصلة متوسطة مبشورة 

نصف كوب سبانخ 

عدد 2 ملعقة صلصة طماطم 

عدد 3 فصوص ثوم 

عدد 3 ملاعق زيت 

عدد ملعقة قرفة 

كمون وملح وفلفل حسب الرغبة 

طريقة التحضير:

يشوح البصل والثوم في الزيت، ثم يضاف العدس والطاطم والفلفل والكوسة والبصل والجزر والثوم والسبانخ ويقلب جيدا.

يضاف صلصة الطماطم والقرفة والملح والفلفل ويترك الخليط علي النار حتي النضج ويقدم ساخنا.