نقدم لك طريقة إعداد بافلو الكاليماري المقلي مع صوص الرانش 

المقادير:

نصف كيلو سبيط او كاليماري 

2 كوب زبدة  

1 كوب دقيق

2  ملعقة صغيرة بابريكا

 2 ملعقة صغيرة ملح

 ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة بودرة ثوم

زيت للقلي

ربع  كوب صلصة البافلو

صلصة الرانش 

طريقة التحضير :

يخلط السبيط  في الزبدة اللبن وينقع لمدة نصف ساعة.

يخلط  الدقيق، الملح، الفلفل، البابريكا و الثوم.

يوضع السبيط في الدقيق المتبل مع التقليب جيدا .

يقلي الكاليماري في الزيت الساخن .

يطهى  حتى يصبح لونه ذهبي .

يرفع  الكاليماري من المقلاة وينقل إلى صينية.

توضع  صلصة البافلو، ثم أضيفي إليها الكاليماري المقلية. قلبيها حتى تغطيها تماماً.

تقدم مع صوص الرانش.