طريقة عمل مغربية بالخضار 

المقادير :

عدد خمس فصوص ثوم

ربع كيلو  لحم مفروم

عدد  2  حبة كوسة

عدد 2 حبة  جزر

نصف كيلو مغربية محببة

لتر ونصف مرق لحم 

عدد بصلة كبيره مقطعة 

ربع كيلو بسله 

كزبرة مفرومة

عدد 2 ملعقة  زيت زيتون

سبع بهارات

عدد 2 حبة فلفل الوان

طريقة التحضير :

نحضر وعاء ونضع ماء علي النار ونضع بها المغربية ونسلقها.

يقطع البصل والثوم والفلفل  قطع صغيرة.

نحضر  مقلاة كبيرة و نضع بها  الزيت بها ثم البصل و الفلفل و الثوم و أضيفي اللحم المفروم حينما تصفر المكونات و يضاف  البهارات و الكركم و يقلب جيدا .

يوضع  الجزر والكوسة والبسله  مع التقليب  ثم تضاف  المغربية مع القليل من المرق وتترك لتغلي  ومعها  الكزبرة والبسله....... وتقدم .