طريقة عمل كروكيت الكفتة بالأرز

المقادير :

نصف كيلو لحم مفروم

مقدار ملعقة زيت

مقدار نصف ملعقة ملح

مقدار ملعقة بهار

عدد 2 كوب أرز

نصف كوب عدس

مكب مرق لحم

بيضة

كرات مقطع

عدد حبة بصله كبيره  مقطعه 

طريقة التحضير :

يقلي اللحم المفروم مع الزيت ويضاف رشة ملح و بهار.

نحضر  مقلاة ويضاف  الأرز و العدس و مرق الدجاج و حركي قليلا و اتركيه على النار .

يخلط  اللحم المفروم و الأرز و العدس و الكرات و البصل المقطع و الكزبرة و البيضة و ويقلب جيدا .

تشكل  كرات من اللحم وترص في صينية 

يخلط  صلصة  و ماء و كركم و رشة ملح و رشة بهار وتوضع علي الكرات في الصينية .

تدخل  الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة .