تعتبر البسبوسة من أكثر و أحب الحلويات التى يقبل عليها الكبار والصغار  ، ولأنك سيدتي متميزة دائما في مطبخك ووصفاتك الجميله يمكنك عمل البسبوسه بالقشطه لأولادك ولاسرتك في المنزل.

مقادير البسبوسة بالقشطة

كيلو سميد  
كوب وربع سكر
كوب لبن
كوب سمن
3/4 كوب جوز هند ناعم
1/2 كوب عسل جلوكوز

طريقة الشربات

كوب ونصف سكر
كوب ونصف ماء

نصف كوب عسل جلوكوز

ليمون

ضعى الماء والسكر فى وعاء على النار حتى الغليان ثم يوضع عسل الجلوكوز ثم عصرة الليمونة ونتركه دقيقتين على النار ثم يتم رفعه .

طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة

احضري وعاء وضعى به السمن والسكر ويتم عجنهم .

يضاف اللبن والعسل وجوز الهند وتعجن مرة اخري.

يضاف السميد مع ويعجن جيدا مع المكونات السابقة حتى يبقى قوامه متماسكا .

قومى باحضار صينية فرن وادهنيها بملعقة سمنة وملعقة طحينة .

معلقه سمنه علي معلقه طحينه وندهن بيهم الصينيه ثم توضع العجين .

تدخل الفرن علي نار متوسطه 180 درجه تقريبا  لمدة نصف ساعه حتى يصبح لونها دهبي .

بعد اخراج البسبوسة تسقى بالشربات الساخن ، وبعد ان تبرد توضع طبقة من القشطة ثم يرش قليل من البندق المبشور او اى نوع من المكسرات وتقدم .

المصدر : https://www.facebook.com/7lwfi7w/