رئيس مجلس الادارة

عمــر أحمــد ســامي

رئيس التحرير

طــــه فرغــــلي


يخنة البسلة والجزر

16-3-2017 | 10:30


إعداد : نيللى سيد

المقادير:

 كوبا حبوب بازلاء - نصف كوب جزر مقطع قطعا صغيرة - كوبا عصير طماطم - ربع كوب كزبرة خضراء مفرية - حبة بصل مقطعة - 3 فصوص ثوم مفرية - ملعقة (ملح - فلفل أسود) - ملعقة سمن - مكعب مرقة.

الطريقة:

- يشوح البصل فى السمن وتضاف باقي المقادير ويدخل الخليط الفرن حتى تمام النضج ويقدم ساخنا.