بعض الفواكه عالية في مستويات الفركتوز، ومنها على سبيل المثال المانجو والتمر والعنب والتين والمشمش المجفف، ومع ذلك فهي معبأه أيضا بالفيتامينات الأساسية المدهشة، ومضادات الأكسدة التي تمنع السرطان وتقلل الالتهابات في أجسامنا وكذلك محتوى الماء العالي.

كما تحتوي الفواكه على نسبة عالية من الألياف التي تسهل عملية الهضم لدينا وتمنع الإمساك وتحافظ على صحة القولون.