يشتهر المطبخ العربى بالشاورما التى تعد من أشهى الأكلات العربية، ويتم تحضيرها بمكونات مختلفة بين الدجاج واللحوم الحمراء، فإن المطبخ المكسيكى يتميز بأكلة قريبة جدًا من الشاورما وهى "الفاهيتا"، نقدم لك طريقة إعداد فاهيتا الدجاج.
المقادير:
مقدار كيلو جرام صدوردجاج مقطعه
مقدار ربع كيلو مشروم
عدد 3 حبات فلفل رومي الوان اصفر واحمر واخضرمقطع شرائح
عدد كيس خلطة توابل الدجاج
عدد حبة بصل متوسطه مقطعه شرائح
جبن شرائح
خبز تورتيلا
طريقة التحضير :
يوضع الزيت في اناء على النار ونضع عليها البصل ويقلب ثم يضاف نصف كمية الفلفل الالوان ويقلب قليلأ ثم يضاف المشروم
يضاف الدجاج وخلطة توابل الدجاج ويترك حتي ينضج الدجاج
نضع باقي الفلفل ويقلب لمده دقيقتين
يرفع من النار ونضع الجبن الشرائح حتي تذوب ويحشي خبز التورتيلا ويشوي ويقدم ساخنا