إليك طريقة إعداد الشكشوكة بالجبن مع الخبز الفرنسى  

12 شريحة صغيرة خبز فرنسى بسمك 1 بوصة

4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

2 ملعقة زبد

بصلة صغيرة مفرية

2 فص ثوم مفرى

كوب صلصة حارة

2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر مدخن

6 بيضات

نصف كوب جبن فيتا

2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرية

ذرة ملح وفلفل وكمون

طريقة الإعداد

يدهن الخبز بالزبد ويوضع فى الفرن حتى يتحمص ويخرج ويترك جانبا

فى مقلاه كبيرة يوضع زيت الزيتون على نار هادئة ثم يضاف البصل ويترك لمدة 4 دقائق مع التقليب ثم يضاف الثوم ويترك لدقيقة  تضاف الصلصة والفلفل والملح والفلفل والكمون وتترك لمدة 10 دقائق , يضاف البيض وفوقه الجبن ويترك من 3 دقائق إلى 5 دقائق ويرفع عن النار ويزين بالكزبرة  .