إليك طريقة إعداد صدور الدجاج بالباربكيو والفلفل الأحمر

 4 صدور دجاج مخلية من العظم والجلد

كوب ونصف صلصة باربكيو

ربع كوب خل

4 ثمار فلفل أحمر مفرية

1/4 كوب سكر بنى

ملعقة صغيرة من بودرة الثوم

للتزيين ملعقة كزبرة طازجة مفرية

طريقة الإعداد

تقسم كل قطعة من صدور الدجاج إلى قطعتين فقط وتوضع فى وعاء من الفخار

فى وعاء آخر تمزج كل المكونات الأخرى معا  عدا الكزبرة وتترك فى المبرد لمدة ساعة لتتمازج النكهات

يخرج المزيج ويصب فوق صدور الدجاج ويدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة

يترك لمدة 45 دقيقة ثم يخرج وترش الكزبرة ويقدم .