إليك طريقة إعداد سلطة الجمبرى بالبطاطس والأفوكادو.

المكونات

ثمرة بطاطس كبيرة مسلوقة ومقطعة مكعبات

ملعقة كبيرة زيت زيتون

250  جرام جمبرى مسلوق ومقشر

فص ثوم مفرى

2 بصلة خضراء مقطعة لشرائح صغيرة

ثمرة أفوكادو مقشرة ومقطعة

كوب من توابل الكاجون ( 2 ملعقة صغيرة ملح +2 ملعقة فلفل +ملعقة صغيرة بودرة ثوم +نصف كوب بصل +ملعقة صغيرة فلفل حار +ملعقة صغيرة اوريجانو +ملعقة كبيرة باربيكا)

 طريقة الإعداد

يسخن الزيت فى مقلاه كبيرة

ويضاف الجمبرى والثوم والبصل الأخضر وتوابل الكاجون ويقلب على النار لمدة 3 دقائق

تضاف البطاطس المسلوقة وتترك مع المكونات الأخرى لمدة دقيقة

توضع فى أطباق التقديم وتزين بالأفوكادو