نقدم لك طريقة إعداد الجمبري بالطحينة والزبادي

المكونات

450 جرام جمبري متوسط الحجم منظف ومقشر

250 جرام طحينة

كوب زبادي

ربع كوب مايونيز

نصف كوب جبن بارميزان

بصلة حمراء مقطعة شرائح

ثمرة طماطم مقطعة شرائح

2 ليمون مقطعة لشرائح

تتبيله الجمبري (ملح وفلفل وكمون وثوم مفري )

6 ملاعق كبيرة زبدة

طريقة الإعداد

يتبل الجمبري بالملح والفلفل والكمون والثوم

يسخن الفرن على درجة حرارة 300 فهرنهايت

تدهن صينية الفرن بثلاث ملاعق من الزبد

يرص الجمبري وفوقه الطماطم والبصل والليمون والزبد 

تصب الطحينة على الجمبري وتدخل الفرن

تخرج الصينية بعد 30 دقيقة ويصب الزبادي والمايونيز على المزيج وترش الجبن في النهاية

تدخل الصينية لمدة 10 دقائق ثم تخرج وتقدم