إليك
طريقة إعداد حساء اللحم بالبطاطس والجبن الكريمة
المكونات
4
أكواب مرقة لحم
4
ثمار بطاطس مقشرة ومقطعة لمكعبات
نصف
ملعقة فلفل أبيض مطحون
250
جراما جبن كريمة
100
جرام لحم مقطعة لقطع صغيرة
4
ملاعق زبدة
حفنة
من البقدونس المفري
ملح
وفلفل
طريقة
الإعداد
تجمع
البطاطس والحساء والفلفل الأبيض فى وعاء ويوضع على النار
تغلى
المكونات على نار متوسطة حتى تصبح البطاطس طرية.
يتم
صحن جزء من البطاطس وإعادتها إلى الوعاء وتخفض حرارة النار
يضاف
الجبن ويقلب المزيج حتى يذوب الجبن داخله ويرفع القدر عن النار
فى
مقلاة صغيرة يوضع الزبد واللحم والملح والفلفل وتشوح على نار هادئة
يرفع
اللحم ويضاف فوق الحساء ويزين الطعام بالبقدونس المفري ويقدم.