إليك طريقة بسيطة لإعداد الإسكالوب البحرى بالفلفل الحلو

المكونات

رطل إسكالوب بحرى

4 ملاعق طعام زيت زيتون

3 فصوص ثوم مفرية

بصلة صفراء مفرية ناعمة

4 ملاعق فلفل حلو

طريقة الإعداد

فى مقلاه متوسطة الحجم يتم تسخين الزيت على نار هادئة

يضاف الثوم والبصل ويقلب حتى يذبلا

يضاف الإسكالوب البحرى ويقلب ثم يضاف الفلفل الحلو

تترك المكونات على النار لمدة 15 دقيقة  ثم ترفع عن النار وتزين بالبقدونس بحسب الرغبة وتقدم