إليك طريقة
بسيطة لإعداد الستيك بصلصة المشروم والتوت
المكونات
750
جرام لحم
كوب
ونصف مشروم مقطع لشرائح
كوب
توت برى
نصف
كوب صلصة باربكيو
ربع
كوب خل
نصف
كوب زيت زيتون
ملح
وفلفل
تؤخذ
نصف كمية الزيت وتسخن فى مقلاة ثم يضاف المشروم والملح والفلفل ويشوح ثم يرفع عن
النار
يؤخذ
التوت والخل والباربكيو ويوضع فى الخلاط
ثم يوضع فى مقلاة مع المتبقى من زيت الزيتون ويترك المزيج ليغلى ثم يرفع عن النار ويقلب
بالمشروم
يتبل
اللحم بالملح والفلفل ثم يوضع على شواية متوسطة الحرارة لمدة 8 دقائق لكل جانب ثم
يرفع اللحم عن النار ويصب فوقة مزيج المشروم والتوت.