لم يفصلنا عن عيد الأضحى سوى ساعات، فمع اقتراب العيد، يقوم الجزارين برفع الأسعار، تحت شعار "موسمنا"، فكلما اقترب ساعات صلاة العيد، ارتفعت الأسعار، إلا أن الحكومة هذا العام نجحت في السيطرة على السوق بنسبة 70%، وفكت حلقة التضييق التي كان يمارسها الجزارين في ذلك الوقت الصعب.

فبرغم ركود السوق لدى الجزارين وتراجع نسبة المبيعات، إلا أنهم بدأت عملية رفع الأسعار بشكل تدريجي بمقدار 5 جنيه على الماعز والجاموس والبقر والخراف، فوصل سعر الخراف اليوم إلى 65 جنيها مقابل 60 جنيها، والبقر 60 جنيها مقابل 55 جنيها.

وتراوح سعر كيلو الكندوز بين 120 و185 جنيهًا للكيلو، بارتفاع 20 جنيهًا، كما تراوح سعر الضأن بين 120 و200 جنيه للكيلو، بزيادة 10 جنيهات، والبتلو بين 120 و240 جنيهًا، بزيادة 20 جنيهًا للكيلو، حسبما أظهرت بيانات مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار، التابع لمجلس الوزراء.

وزارة التموين

طرحت وزارة التموين أكثر من 8 آلاف رأس ماشية، لتباع لحوما طازجة بسعر 85 جنيها للكيلو، و1200 طن لحوم مجمدة سعر الكيلو 45 جنيها للكيلو، و1400 طن دواجن مجمدة، و15 ألف ذبيحة خراف وبيعها ضأنا مبردا بـ90 جنيها للكيلو، و2600 خروف بلدي حيا، بسعر الكيلو 62 جنيها، لطرحها في 56 شادرا بالمحافظات، و1200 مجمع استهلاكي.

وزارة الزراعة

طرحت وزارة الزراعة 2775 رأسا من العجول البلدية (البقري والجاموس وأغنام الأضاحي)، بينها 1919 رأسا من عجول الجاموس والأبقار و856 رأسا من الأغنام، للبيع للمواطنين من خلال مزارعها ومحطاتها البحثية وجمعيات الإصلاح الزراعي، بسعر موحد 57 جنيهًا للكيلو القائم، استعدادًا لعيد الأضحى.

وزارة الأوقاف

ووقعت وزارة الأوقاف مع "التموين" بروتوكولا يشمل مبدئيا 180 طن لحوم لصكوك الأضاحي كمرحلة أولى، وتم طبع 100 ألف صك، وتبلغ قيمة الصك 1500 جنيه ومتوفرة في فروع البنك الأهلي وبنك مصر، وسيتم توفيرها في المديريات والإدارات والمساجد الكبرى، وتستهدف الأسر الأولى بالرعاية.

منافذ أمان

أعلنت وزارة الداخلية عن توفير لحوم الأضاحي والخراف الحية في منافذ "أمان" المنتشرة على مستوى الجمهورية وتتبع الوزارة، بأسعار مخفضة، وتنافسية للجمهور، بمناسبة عيد الأضحى المبارك، حيث يبلغ عدد المنافذ 900 منفذ، منها 200 منفذ في القاهرة.

وبلغ سعر كيلو اللحوم البلدية 95 جنيها، والضاني 85 جنيها، واللحوم السوداني 42 جنيهًا للكيلو.

أيهما أفضل

وقال إسلام زكريا، المشرف على السيارة بميدان الجيزة، إن هناك إقبالا كثيفا من قبل المواطنين على شراء اللحوم المخفضة عن السوق الخارجي، مشيرا إلى أن سعر اللحوم السوداني الـ 900 جرام يصل إلى 80 جنيها.

وأضاف زكريا في تصريحات خاصة لـ "الهلال اليوم"، أن أفضل اللحوم التي يفضل شراءها في عيد الأضحى هي اللحوم السوداني البلدي، مشيرا إلى أنها تكون طازجة وسعرها مناسب للأسرة المصرية.

وأشار إلى أنه حتى منتصف اليوم باع أكثر من 200 كيلو لحوما سودانية، مؤكدا أنها متوافرة بالكميات التي يطلبها المواطن.

وعن أسباب بيع اللحوم كيلو إلا 100 جرام، أوضح أنه يكون المكسب الصافي للحكومة، بدلا من رفع الأسعار على المواطنين، فإنه يقلل من وزن الطبق من أجل البيع بأسعار مخفضة.