نقدم لك طريقة إعداد لحم
الضأن بصوص الصويا والتوت
المكونات
نصف كوب صلصة صويا
ملعقة زنجبيل طازج
مفري
ربع كوب توت بري
2 ملعقة كبيرة عسل
2 فص ثوم مفري
ربع ملعقة فلفل أحمر
2 ملعقة كبيرة زيت السمسم
ملعقة طعام عصير
ليمون
ملح وفلفل
نصف كوب خل تفاح
450 جرام لحم ضأن
طريقة الإعداد
تمزج كل المكونات معا
عدا اللحم وتوضع بالخلاط.
يقسم المزيج إلى
نصفين ويتبل اللحم بأحد النصفين في وعاء زجاجي محكم وتترك لمدة 6 ساعات.
تضبط الشواية على
درجة حرارة منخفضة ويشوى اللحم فوقها حتى
ينضج ويرفع عن النار.
يوضع نصف المزيج على
النار ويطهى لمدة 5 دقائق.
يصب المزيج على اللحم
ويزين بالبصل الأخضر والسمسم بحسب الرغبة .