إليك طريقة إعداد السلمون بالخردل والمكسرات

المكونات:

ربع كوب زبدة

ربع كوب خردل

2 ملعقة كبيرة عسل

450 جراما شرائح سمك السلمون

نصف كوب بقسماط مطحون

نصف كوب جوز البقان المدقوق

ملعقة فلفل حلو

ليمونة مقطعة لشرائح

ملح وفلفل

ربع كوب خل

ربع كوب عصير ليمون طازج

طريقة الإعداد:

يتبل السمك بالملح والفلفل وعصير الليمون والخل ويترك لمدة نصف ساعة

يضبط الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت

يخلط الزبد والخردل والعسل حتى تمتزج المكونات تماما ثم يغمس بها السمك

يمزج البقسماط بالمكسرات ثم تغمس شرائح السمك بها حتى تتغطى تماما

توضع شرائح السمك فى الصينية وتدخل إلى الفرن وتترك لمدة 15 إلى 20 دقيقة ثم تخرج وتزين بالليمون وتقدم .