نقدم لك طريقة إعداد سلطة اليقطين بالجبن والبصل

المكونات

450 جرام يقطين مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم بوصة واحدة

نصف كوب زيت زيتون

بصلة مقطعه لمكعبات

ملح وفلفل

نصف كوب جبن بارميزان مبشورة

طريقة الإعداد

يضبط الفرن على درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت

يدهن اليقطين وصينية الفرن بزيت الزيتون وتدخل إلى الفرن لمدة 20 دقيقة

تخرج الصينية من الفرن ثم يضاف البصل والملح و الفلفل مع بعض زيت الزيتون وتدخل إلى الفرن ثانية وتترك 20 دقيقة أخرى

تخرج من الفرن وترش بالجبن ثم تقدم