طريقة إعداد الفلفل المحشو بالجبن والريحان

المكونات

6 ثمار فلفل أخضر.

250 جرام لحم بقرى مفرى.

كوب من الأرز الأبيض غير المطهو.

كوب من البازلاء المجمدة.

3/4 كوب ماء.

نصف كوب صلصة باربكيو.

نصف كوب جبن شيدر مقطعة لمكعبات صغيرة.

ملعقة كبيرة ريحان.

طريقة الإعداد

يقطع الفلفل بالطول وتزال البذور منه.

يخلط اللحم مع الأرز والبازلاء ويمزج الماء بصلصة الباربكيو والريحان.

يحشى الفلفل ويصب المتبقى من الماء وصلصة الشواء حول الفلفل.

يوضع الجبن فوق الفلفل ويوضع على نار هادئة حتى يتشرب الفلفل الصلصة يرفع عن النار ويقدم .