طريقة
بسيطة لإعداد السلمون بالمايونيز والجبن
المكونات
نصف
كوب مايونيز
2
ملعقة صغيرة زعتر
شرائح
سمك السلمون منزوعة الجلد بوزن 450 جرام
نصف
كوب حساء خضروات
كوب
من طماطم الكرز
نصف
كوب جبن فيتا مفتتة
كوب
سبانخ
2
ملعقة كبيرة زيتون مفرى
ربع
كوب زيت زيتون
طريقة
الإعداد
يمزج
المايونيز بالزعتر ويدهن بشرائح السمك ثم يوضع فى مقلاة كبيرة ويترك على نار
متوسطة من 3 إلى 5 دقائق لكل جانب ثم يرفع السمك من المقلاة ويغطى حتى يظل دافئا
يضاف
حساء الخضروات وباقى المكونات عدا الجبن وتترك على نار هادئة لمدة 8 دقائق مع
التقليب ثم يضاف السمك والجبن إلى المقلاة ويترك على النار لمدة 3 دقائق إضافية ثم
يرفع عن النار ويقدم .