طريقة بسيطة لإعداد السوسيس المشوى بالبطاطس والفلفل

المكونات

 350 جرام بطاطس صغيرة

450 جرام سوسيس

250 جرام فلفل صغير

نصف كوب زيت زيتون

ملح وفلفل

طريقة الإعداد

تضبط الشواية على درجة حرارة متوسطة

تسلق البطاطس بالقشر دون تقطيع وتترك من 3 إلى 5 دقائق فى الماء المغلى حتى تصبح طرية

تدهن البطاطس والفلفل والسوسيس بزيت الزيتون مع رش الملح والفلفل

يوضع الطعام على الشواية وتترك البطاطس لمدة 5 دقائق  والسوسيس 12 دقيقة  والفلفل 7 دقائق

يرفع الطعام عن النار وتمزج المكونات معا ثم تقدم .