طريقة
إعداد الباذنجان بالجبن البارميزان مع المكرونة
المكونات
نصف
كوب بقسماط مصحون
نصف
كوب جبل بارميزان
ربع
كوب عصير ليمون
ملعقتين
من الروز مارى مع ملعقة من بودرة الثوم
بيضة
مخفوقة
ثمرة
باذنجان مقشرة ومقطعة لشرائح رفيعة
كوب
صلصة حارة
250
جرام مكرونة سباجيتى
طريقة
الإعداد
تضبط
درجة حرارة الفرن على 400 درجة فهرنهايت
يمزج
الليمون بالملح والفلفل وتتبل به شرائح الباذنجان .
تغمس
شرائح الباذنجان فى البيضة المخفوقة
يمزج
البقسماط بالجبن والثوم والروزمارى وتغمس شرائح الباذنجان فى هذه المكونات ثم ترص
فى صينية الفرن ثم تدخل إلى الفرن وتترك لمدة 12 دقيقة .
تطهى
الإسباغيتى فى هذا الوقت وتقدم مع الباذنجان والصلصة .