طريقة إعداد الكوسة
بالفرن بالجبن الموزاريلا والصلصة الحارة
المكونات
6 ثمار كوسة متوسطة
الحجم مقطعة لشرائح رفيعة
بصلة متوسطة الحجم
مفرية
2 ثمرة طماطم مقطعة
لمكعبات صغيرة
3 فص ثوم مفرى
كوب صلصة حارة
2 كوب جبن موزاريلا
مبشورة
ربع كوب زيت زيتون
ملح وفلفل
ملعقة ريحان
طريقة الإعداد
يضبط الفرن على درجة
حرارة 350 درجة فهرنهايت
فى مقلاة كبيرة يسهن
الزيت على نار هادئة
تضاف شرائح الكوسة
والبصل والطماطم والثوم وتترك على النار لمدة 10 دقائق ثم تضاف الصلصة والتوابل وتترك
لمدة دقيقة اخرى ثم ترفع المكونات عن النار وتمزج بنصف كمية الجبن ثم ترص فى صينية
الفرن .
يرش المتبقى من الجبن
فوق المكونات وتدخل الصينية إلى الفرن وتترك
لمدة 25 دقيقة ثم تخرج وتقدم .