طريقة إعداد صدور الدجاج بمزيج الجبن وصلصة الريحان

المكونات

6 صدور دجاج صغيرة متنوعة العظم والجلد

كوب ونصف جبن كريمة

كوب جبن بارميزان مبشورة

ربع كوب ماء

نصف كوب صلصة الريحان (البيستو)

2 كوب من الطماطم الكرز

نصف كوب زيت زيتون

طريقة الإعداد

يسخن الزيت في مقلاة كبيرة ثم تشوح صدور الدجاج لمدة 7 دقائق لكل جانب ثم ترفع من المقلاة

تضاف باقي المكونات عدا الجبن البارميزان وتقلب لمدة دقيقتين على النار ثم يعاد الدجاج ثانية إلى المقلاة ويترك لمدة 5 دقائق إضافية ثم تضاف الجبن البارميزان وتترك لدقيقتين فقط ثم يرفع الطعام عن النار ويقدم مع المكرونة.