طريقة إعداد السلمون الحار بالسبانخ

المكونات

ربع كوب خل تفاح

ربع كوب صلصة رسيسترشاير

ربع كوب شراب القيقب

ملح وفلفل

ربع كوب فلفل أحمر حار

450 جرام شرائح سلمون

4 أكواب سبانخ طازجة

ربع كوب زيت زيتون

طريقة الإعداد

يضبط الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت

تمزج المكونات الخمسة الأولى معا (يستبقى مقدار صغير من التتبيلة للسبانخ ) ثم تدهن بها شرائح السلمون

تدهن صينية الفرن بالزيت وترص شرائح السمك ويصب المتبقى من التتبيلة فى الصينية وتدخل إلى الفرن وتترك لمدة 10 دقائق .

تخرج الصينية من الفرن وتوضع السبانخ فى أحد جوانب الصينية وتدخل ثانية إلى الفرن وتترك لمدة 5 دقائق ثم تخرج وتقدم .