استعانت وزارة السياحة، بالتعاون مع غرفة المنشآت الفندقية، بشركة "بريفيرسك" Preverisk، وهي بيت خبرة عالمي معتمد لاستشارات الصحة والسلامة؛ لعمل فحص شامل للفنادق بمدينة الغردقة كمرحلة أولى، لتطبيقها في باقي المحافظات السياحية.

ويأتي ذلك على خلفية برنامج الإصلاح الهيكلي الذي تتبناه وزارة السياحة لتعظيم تنافسية القطاع، والذي يتضمن عددًا من المحاور من أهمها العمل على تطوير جودة الخدمات المقدمة للسائحين.

وتعد هذه الخطوة هي الأولى لإعادة هيكلة نظام الفنادق المصرية في إطار الخطة العاجلة التي تقوم بها الوزارة؛ لرفع جودة المنشآت الفندقية بما يتناسب مع المعايير الدولية التي تطبق في الدول السياحية الكبرى.

ومن المقرر أن تعاين هذه الشركة بالتعاون مع مفتشي وزارة السياحة ووزارة الصحة كافة الفنادق والمنتجعات السياحية بمدينة الغردقة للتعريف بكيفية النهوض بمعايير الصحة والسلامة من خلال الكشف والمتابعة والتدريب وتطوير الأداء لكافة العاملين بهذه الفنادق خاصة هؤلاء الذين يتعاملون بصفة مباشرة مع الأغذية والمشروبات.

جدير بالذكر أن هذه الشركة الدولية لها خبرة طويلة في هذا المجال وتقدم خدماتها في 40 مدينة سياحية في 18 دولة، وتعمل بالاتساق مع المعايير والقواعد الإرشادية الدولية للصحة والسلامة التي وضعتها منظمة وكلاء وشركات السفر البريطانيين ABTA، واتحاد منظمي الرحلات FTO.

ومن المقرر أن تقوم غرفة المنشآت الفندقية بتعميم منشور على كافة فنادق مدينة الغردقة في هذا الشأن متضمنًا الجوانب الفنية التي سيتم مراجعتها والتي من بينها أنظمة سلامة الغذاء، وأنظمة إدارة المياه، وبرامج تدريب للنظافة الشخصية، ونظافة حمامات السباحة، والسكن والمرافق الخاصة بالعاملين، وإرشادات مقاومة الحشرات واستخدام المبيدات الحشرية.

تجدر الإشارة إلى أن خطة الوزارة لرفع كفاءة المنشآت الفندقية تتضمن أيضًا تحديث منظومة معايير تقييم الفنادق المصرية ما يضمن وجود منظومة متكاملة لجودة الخدمات الفندقية في مصر.