طريقة
إعداد مكرونة الأصداف المحشوة بالسوسيس والجبن
المكونات
20
قطعة مكرونة أصداف جامبو
250
جرام سوسيس
بصلة
مفرية
2
كوب سبانخ
كوب
جبن كريمة
نصف
كوب مايونيز
ملعقة
كبيرة فلفل حار
كوب
جبن موزاريلا +جبن شيدر مبشور
ربع
كوب زيت زيتون
ربع
كوب زبد
ملح
وفلفل
طريقة
الإعداد
تسلق
المكرونة وتصفى
تضبط
حرارة الفرن على درجة 350 درجة فهرنهايت
يقطع
السوسيس إلى أجزاء صغيرة ويشوح مع البصل فى الزيت فى مقلاة على نار هادئة لمدة 7
دقائق ثم تضاف السبانخ وتطهى لمدة 5 دقائق أو حتى تذبل
يمزج
السوسيس بالجبن الشيدر والموزاريلا وتدهن صينية الفرن بالزبد ثم تحشى المكرونة
بالمزيج السابق وترص فى صينية الفرن , ثم تمزج الجبن الكريمة مع المايونيز والفلفل
الحار والملح وتصب فوق المكرونة
تدخل
الصينية إلى الفرن وتترك لمدة 20 دقيقة ثم تخرج وتقدم مع الخضار السوتيه بحسب
الرغبة .