طريقة بسيطة لإعداد البطاطس المحشية بالبروكلى والجبن الشيدر

المكونات

4 ثمار بطاطس كبيرة الحجم

كوب ونصف من أزهار البروكلى صغيرة الحجم مقطعة لأجزاء صغيرة

كوب جبن شيدر مبشور

كوب صلصة الرانش

نصف كوب كريمة حامضة

بصلة خضراء مقطعة لأجزاء صغيرة

ملح وفلفل

طريقة الإعداد

توخز البطاطس بالشوكة فى مواضع مختلفة ثم توضع كاملة بالقشر بالميكروويف لمدة 10 دقائق ثم تخرج وتترك لتبرد .

تضبط حرارة الفرن على درجة 370 درجة فهرنهايت

تقطع البطاطس إلى أنصاف ويستخرج قلب البطاطس مع ترك الحواف سميكة

توضع زهرات البروكلى فى الميكرويف لمدة 3 دقائق ثم تخرج

يمزج البروكلى بقلب البطاطس بعد صحنها ويمزج الإثنين بباقى المكونات عدا البصل والكريمة

ترص البطاطس فى صينية الفرن بعد وضع ورق الخبز بها

تدخل الصينية إلى الفرن وتترك لمدة 12 دقيقة ثم تخرج وتزين بالكريمة والبصل وتقدم .