رئيس مجلس الادارة

عمــر أحمــد ســامي

رئيس التحرير

طــــه فرغــــلي


طريقة عمل الأرز باللحم المفروم

23-1-2017 | 20:50


يعتبر الأرز من النشويات التى يعشقها الكثير، لاختلاف طعمه وطرق تقديمه، ومنه الحادق والحلو؛ جربى الأرز باللحم المفروم اللذيذ وقدميه مع السلطة الخضراء:

 

مقادير الأرز باللحم المفروم :

2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
1 1/2 ملعقة كبيرة ثوم مقطع
2 ملعقة كبيرة لحم مفروم
4 كوب أرز مسلوق
1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
فلفل أسود مطحون

طريقة تحضير الأرز باللحم المفروم :

  1. في مقلاة كبيرة الحجم  على نار متوسطة ضعى الزيت ليسخن.

  2. ضعى الثوم واللحم المفروم فى المقلاة وقلبى حتى ينضج المزيج.

  3. ضعى الأرز الأبيض والملح والفلفل الأسود على اللحم المفروم وقلبيه.

  4. اتركى الأرز على النار لمدة 3 دقائق، وقلبى حتى تصبح المكونات ذات نكهة واحدة.

  5. ضعى الأرز فى أطباق التقديم وقدميه ساخنًا.