طريقة بسيطة لإعداد فيليه السمك بالفرن بالمايونيز والليمون

المكونات

750 جرام شرائح سمك بلطى مخلى

ربع كوب عصير ليمون

كوب مايونيز

ربع كوب قشر ليمون مبشور

ربع كوب بقدونس مفرى

كوب بقسماط مفري

2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار


الطريقة

يمزج المايونيز بعصير الليمون والفلفل الحار ثم تدهن شرائح السمك بها

يمزج البقسماط المصحون بقشر الليمون والبقدونس ثم تغمس شرائح السمك به

تدهن صينية الفرن بالزيت أو يوضع ورق الخبز وترص شرائح السمك فى الصينية وتدخل إلى الفرن بعد ضبته على 350 درجة فهرنهايت

يترك السمك فى الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة ثم يخرج ويقدم