الشوربة.. من ألذ الوصفات التى تنال اعجاب الجميع، حيث إنها تقدم بعدة طرق مع اختلاف أنواعها ومكوناتها، وفى وصفتنا اليوم سنقدم لك الشوربة مع قطع الدجاج الحارة على الطريقة المكسيكية.
مقادير شوربة الفاصوليا :
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 صدور دجاج مقطعة مكعبات
1 ثمرة بصل مقطعة
1 1/4 كوب شوربة دجاج
1 علبة فلفل اخضر حار مقطع
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة
1/8 ملعقة صغيرة شطة
1 علبة فاصوليا بيضاء مسلوقة
2 ثمرة بصل اخضر مقطعة
1 كوب جبن موتزاريللا مبشور
طريقة تحضير شوربة الفاصوليا :
- سخنى الزيت على نار متوسطة فى اناء كبير .
- ضعى شوربة الدجاج والفلفل الحار وبودرة الثوم والكمون.
- اضيفى الأوريجانو والكزبرة والشطة الى قطع الدجاج وقلبى جيدا.
- اخفضى درجة الحرارة ثم اتركى الإناء لمدة 15 دقيقة على نار هادئة.
- ضعى الفاصوليا واتركيها على النار لمدة 5 دقائق.
- ضعى الشوربة فى بولات التقديم.
- ضعى البصل الأخضر والجبن الشيدر على الشوربة وقدميها.