انشيلادا الدجاج مع الصوص المكسيكي الحار ، وصفة جديدة و شهية من المطبخ المكسيكي .. جربيها و قدميها مع البطاطس المحمرة.

مقادير انشيلادا الدجاج بالصلصة :

1 علبة جبن كريمي
1 كوب صلصة 
2 كوب صدور دجاج مسلوقة ، مقطعة
1 كوب فاصوليا حمراء
6 شرائح تورتيللا
2 كوب جبن رومي مبشور

طريقة تحضير انشيلادا الدجاج بالصلصة :

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

2. ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.

3. في اناء على نار متوسطة ضعي الجبن الكريمي و الصلصة و قلبي المزيج جيدا حتى تختلط المكونات ببعضها.

4. ضعي الفاصوليا في الإناء على مزيج الجبن و قلبي.

5. ضعي مزيج الجبن و الفاصوليا في منتصف كل شريحة تورتيللا.

6. قومي بلف شرائح التورتيللا فوق الحشو ثم ضعهيا في الصينية.

7. ضعي الجبن الرومي فوق رولات التورتيللا و وزعيها.

8. غطي الصينية بالورق الفويل ثم ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.

9. زيني رولات التورتيللا بالساور كريم و الجبن الرومي المبشور و قدميها ساخنة.