طريقة إعداد اللحم البقرى بالريحان والجبن الموزاريلا

المكونات

نصف كوب زبدة

ربع كوب ريحان مفرى

ربع كوب فلفل حار

كوب ونصف جبن موزاريلا

3 كوب صلصة طماطم

ربع كوب كزبرة طازجه

450 جرام لحم بقرى مقطع لأجزاء متوسطة الحجم

كوب ونصف فاصولياء بينتو أو سوداء مسلوقة ومصفاة

ملح وفلفل

طريقة الإعداد

يسخن الزبد على النار ثم يضاف البصل ويقلب لمدة 4 دقائق أو حتى يصير ذهبى اللون ثم تخلط صلصة الطماطم بالفلفل والريحان والملح والفلفل وتضاف إلى المقلاة وتترك لتسخن لمدة 5 دقائق ثم يضاف اللحم والفاصولياء ويقلب على النار لمدة 8 دقائق ثم يرفع عن النار وتصب المكونات فى صينية الفرن وتدخل إلى الفرن بعد ضبطه على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت ويترك اللحم لمدة 20 دقيقة ثم يخرج الطعام ويغطى بالجبن الموزاريلا ثم يدخل إلى الفرن ثانية ويترك حتى ذوبان الجبن ثم يخرج ويقدم .