نقدم لك طريقة إعداد السلمون بصوص الباربكيو والعسل
المكونات
650 جرام سمك سلمون قطعة واحدة
ربع كوب صلصة باربكيو
3 ملاعق عسل
ملعقة زنجبيل
3 فصوص ثوم مفرية
ربع كوب عصير ليمون
ملح وفلفل
ملعقة فلفل حلو
ربع كوب زبدة ذائبة
طريقة الإعداد
تضبط الشواية على درجة حرارة متوسط.
تمزج كل المكونات معا عدا السمك يدهن السمك بالمزيج
السابق ثم يوضع على ورقة ألومونيوم ويوضع على النار ويصب باقي المزيج فوقه ثم يترك
لمدة 16 دقيقة مع التقليب مرة واحدة في
منتصف الوقت.
يرفع السمك عن النار ويقطع ويقدم .