تقدم بوابة "الهلال اليوم"، طريقة بسيطة لإعداد البيتزا باللوبستر والريحان.

المكونات:-

-عجينة البيتزا الجاهزة

-250 جرام لحم لوبستر مقطع لأجزاء صغيرة

-نصف كوب جبن بارميزان

-كوب طماطم مكعبات

-ربع كوب زبدة ثوم

-نصف كوب فلفل أحمر مقطع لمكعبات

-ربع كوب ريحان طازج مفرى

-ملح وفلفل وفلفل حار

-كوب جبن شيدر+ جبن موزاريلا

-ملح وفلفل

طريقة الإعداد

تضبط حرارة الفرن على درجة حرارة 450 درجة فهرنهايت

تفرد عجينة البيتزا وتدهن بزبدة الثوم

يتم خلط لحم اللوبستر بالملح والفلفل والفلفل الحار

ترش الجبن "البارميزان"، ثم تخلط باقى المكونات عدا الجبن الشيدر والموزاريلا وترص فوق عجين البيتزا

تغطى البيتزا بالجبن الشيدر والموتزاريلا فى النهاية وتدخل الصينية إلى الفرن وتترك لمدة 35 دقيقة وتخرج وتقطع وتقدم