نقدم لك طريقة إعداد المشروم بصوص الباربكيو والزنجبيل.

المكونات

450 جرام مشروم

كوب صلصة باربكيو

نصف كوب خل تفاح

نصف كوب زيت زيتون

2 ملعقة زنجبيل

6فصوص ثوم مفرية

ملح وفلفل وفلفل حار

بصل أخضر مقطع لأجزاء صغيرة للزينة.

طريقة الإعداد يسخن الزيت على النار ثم يضاف المشروم والثوم والملح والفلفل على النار ويترك المشروم على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التقليب.

تمزج باقى المكونات معا عدا البصل الخضر ثم تضاف إلى المشروم ويترك الطعام على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ثم يرفع عن النار ويقدم بعدتزيينة بالبصل الأخضر.