طريقة
إعداد الكوسة المقلية بالجبن البارميزان والفلفل الحلو
المكونات
8
ثمار كوسة كبيرة
نصف
كوب جبن بارميزان
ربع
كوب فلفل حلو
ملح
وفلفل
كوب
بقسماط مصحون أوفتات خبز جاف مصحون
2
بيضة مخفوقة
نصف
كوب زيت زيتون
طريقة
الإعداد
تقطع
الكوسة بالطول لشرائح ثم تتبل بالملح والفلفل
يمزج
الجبن والفلفل الحلو
يتم
غمس الكوسة فى البيض ثم فى مزيج الفلفل ثم فى البقسماط
يسخن
الزيت وتقلى الكوسة على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم تخرج وتصفى ثم تقدم .