طريقة بسيطة لإعداد غراتان الإسباجيتى والجمبرى

المكونات

450 جرام روبيان بالقشر

450 جرام مكرونة إسباجيتى مسلوقة

ملح وفلفل

2 ملعقة ريحان

ملعقة زعتر

ربع كوب ثوم مفرى  أو بودرة ثوم

3 ملاعق فلفل حار

2 ملعقة باربكيو

2 ملعقة صلصة رسيستير شاير

كوب ونصف زبدة

كوب ونصف جبن شيدر مبشور

كوب من الطماطم مقطعة لشرائح

طريقة الإعداد

تضبط حرارة الفرن على درجة 350 درجة فهرنهايت

تزال رؤوس الجمبرى ويترك القشر ويغسل جيدا ثم يصفى

تمزج المكونات معا  الجبن والإسباغيتى ثم يرص الجمبرى فى الطاجن ويصب مزيج الصلصات والتوابل فوقة ويدخل إلى الفرن ويترك لمدة  30 دقيقة مع التقليب من آن لآخر

يستخرج الجمبرى من الطاجن ويترك ليبرد ثم يتم تقشيره

توضع الإسباجيتى فى طاجن نظيف ثم يرص الجمبرى فوقها ويصب مزيج التوابل المتبقية فوقها وترش بالجبن المبشور وتزين بشرائح الطماطم وتدخل إلى الفرن وتترك حتى ذوبان الجبن الشيدر