إعداد : نيللى سيد

المقادير:

كوبا دقيق- ملعقتا (سمن - مكسرات) - نصف كوب (ماء - سكر) - ملعقة فانيليا.

الطريقة:

- يشوح الدقيق في السمن حتى يصفر لونه ويخلط السكر مع الماء والفانيليا ثم يضاف الخليط إلى الدقيق ويقلب جيداً حتى يتجانس الخليط ثم يرفع عن النار ويترك حتى يبرد.

- يفرد الخليط حتى يصبح طبقة رقيقة ويقطع بقطاعة البسكويت ثم يزين بالمكسرات ويقدم.