خطوات
بسيطة لإعداد البروكلي بالجبن الشيدر
المكونات
350 جرام
زهور بروكلى صغيرة
كوب ونصف
جبن شيدر مبشور
كوب ونصف
حليب
كوب
كريمة حامضة
10 بيضات
ربع كوب
خردل
ملح
وفلفل وفلفل حار
نصف
ملعقة من جوزة الطيب
طريقة
الإعداد
يسلق
البروكلي نصف سلق ويصفى.
يخلط
البروكلي بالجبن ويوضع في صينية الفرن بعد دهانها بالزيت.
تخلط
باقي المكونات معا ويفضل وضعها بمعالج الطعام حتى تتمازج تماما.
يصب
المزيج فوق الجبن والبروكلي ثم تدخل الصينية إلى الفرن وتترك لمدة 40 دقيقة ثم
تخرج وتترك ل 10 دقائق ثم تقطع وتقدم.