طريقة بسيطة لإعداد تورتيلا الدجاج بالفلفل والأفوكادو

المكونات

450 جرام صدور دجاج

كوب أفوكادوا مقطعة لمكعبات صغيرة

كوب فلفل أخضر مقطع لأجزاء صغيرة

نصف كوب مايونيز

كوب كريمة حامضة

كوب جبن شيدر مبشور

ملح وفلفل

2 ملعقة بابريكا

رقائق تورتيلا

2ملعقة زبد

طريقة الإعداد

 تسلق صدور الدجاج ثم تقطع لأجزاء صغيرة

يخفق المايونيز مع نصف كمية الكريمة الحامضة وتمزج  مع الدجاج والملح والفلفل والبابريكا والأفوكادو والفلفل الأخضر ثم تقسم وتوضع برقائق التورتيلا

تدهن صينية الفرن بالزبد وترص رولات التورتيلا بها

يخلط المتبقى من الكريمة مع الجبن الشيدر وتصب فوق رولات التورتيلا وتغطى الصينية بورق الألومنيوم

يضبط الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت وتدخل الصينية إلى الفرن وتترك لمدة 20 دقيقة ثم تخرج ويرفع السوليفان وتدخل الصينية إلى الفرن ثانية وتترك ل 10 دقائق إضافية ثم تخرج وتقدم