طريقة بسيطة لإعداد سلطة المكرونة بالجمبرى وصوص الرانش

المكونات

350 جرام مكرونة أصداف صغيرة

350 جرام  جمبرى صغير الحجم

كوب زيتون أسود مخلى مقطع لحلقات

3 بصلات خضروات مقطعة لأجزاء صغيرة

كوب من عيدان الكرفس مقطعة لأجزاء صغيرة

كوب صوص الرانش

6 فصوص ثوم مفرية

ملح وفلفل

نصف كوب زيت زيتون

طريقة الإعداد

تسلق المكرونة وتصفى

يتبل الجمبرى بالملح والفلفل والثوم

يسخن الزيت على نار هادئة ثم يشوح الجمبرى حتى يصير وردى اللون  

يرفع الجمبرى عن النار ويترك ليبرد قليلا

تقلب كل المكونات معا ثم توضع فى طبق التقديم وتقدم .