طريقة بسيطة لإعداد سلطة البطاطا الحلوة والرمان

المكونات

450 جرام بطاطا حلوة مقطعة لمكعبات

2 كوب فصوص رمان

3 أكواب خضروات (خس +جرجير+أوراق فجل+كرنب +سبانخ صغيرة)

نصف كوب كرنب بنفسجى مقطع لأجزاء صغيرة

كوب جبن فيتا أو قريش مفتتة

ملح وفلفل

ربع كوب زبدة مذابة

ربع كوب زيت زيتون

ربع كوب خل تفاح

ربع كوب خردل

3 ملاعق عصير ليمون

2 ملعقة فلفل حلو

طريقة الإعداد

تقلب البطاطا مع الملح والفلفل والزبدة المذابة ثم توضع فى صينية الفرن وتدخل إلى الفرن بعد ضبطه على درجة 400 درجة فهرنهايت

تترك الصينية فى الفرن لمدة 15 دقيقة ثم تخرج

يتم مزج الزيت مع الخردل والخل وعصير الليمون والفلفل الحلو

تقلب كل مكونات السلطة ثم يصب مزيج الخل والخردل فوقها ويقدم الطعام