طريقة بسيطة لإعداد سلطة الجزر المبشور بالجبن والفلفل.

المكونات:

4 جزرات مبشورة.

2 ثمرة شمندر أصفر مبشورة.

نصف كوب جبن شيدر مبشورة.

ثمرة فلفل أحمر حلو مقطعة لأجزاء رفيعة.

ربع كوب بقدونس.

ربع كوب بصل أخضر.

ربع كوب زيت زيتون.

2 ملعقة خل أبيض.

ملح وفلفل وفلفل حلو.

ملعقة خردل.

طريقة الإعداد:

يمزج الخردل بالملح والفلفل والخل ثم يمزج شيئا فشيئا بالزيت.

 تخلط مكونات السلطة معا ثم يصب مزيج الخل والخردل وتقلب المكونات ثانية برفق.

توضع السلطة فى المبرد وتترك لمدة نصف ساعة قبل التقديم لتمازج النكهات.